智慧廚房可燃氣體監(jiān)測系統(tǒng)通過高靈敏氣體監(jiān)測、智能分級響應(yīng)、多設(shè)備聯(lián)動控制，打造“感知-預(yù)警-處置-溯源”的完整防護鏈。實時捕捉微泄漏，自動切斷氣源，精準引導(dǎo)疏散，讓看不見的風(fēng)險無處遁形，為校園廚房構(gòu)筑一道智能安全屏障。

    一、實時氣體監(jiān)測 - 智慧廚房可燃氣體監(jiān)測系統(tǒng)

    1.三重氣體聯(lián)防

    同步監(jiān)測可燃氣體（天然氣/液化氣）、一氧化碳濃度，并分析氧氣含量。發(fā)現(xiàn)微泄漏（如燃氣灶軟管裂紋）立即預(yù)警，避免小隱患釀成大事故。

    2.秒級精準捕捉

    高精度傳感器3秒內(nèi)響應(yīng)0.001%的濃度變化，覆蓋從微量泄漏到爆燃風(fēng)險的全程監(jiān)測，廚房炒菜油煙不誤報。

    二、智能預(yù)警與聯(lián)動 - 智慧廚房可燃氣體監(jiān)測系統(tǒng)

    1.三級風(fēng)險管控

    微泄漏（10%爆炸下限）：灶臺上方紅燈慢閃+低聲蜂鳴，提醒自查

    險情濃度（25%）：爆閃警燈+高分貝警報，自動關(guān)閉燃氣閥

    危機濃度（50%）：全廚房斷電，推送定位報警至安保室大屏

    2.多通道緊急通知

    現(xiàn)場聲光報警同時，責(zé)任人手機APP彈出泄漏點位示意圖，校安平臺同步啟動應(yīng)急廣播。

    三、設(shè)備聯(lián)動控制

    斷氣源：智能電磁閥0.5秒切斷供氣管道

    強通風(fēng)：排煙風(fēng)機極速換氣（800m3/h）

    斷電源：關(guān)閉非防爆電器（如電蒸箱）消除火花

    四、數(shù)據(jù)管理與分析

    1.全過程溯源

    持續(xù)記錄濃度曲線，報警時自動關(guān)聯(lián)后廚監(jiān)控視頻存檔，完整回溯泄漏發(fā)生、擴散、處置過程。

    2.用氣安全畫像

    分析用氣高峰時段（如午餐前）、異常耗氣設(shè)備（如凌晨異常啟動的煲湯灶），定位管理盲區(qū)。

    五、可視化監(jiān)管

    1.廚房終端看板

    壁掛式顯示屏實時跳變紅/黃/綠三色濃度值，設(shè)備指示燈一目了然（綠燈正常/黃燈預(yù)警/紅燈故障）。

    2.總控中心大屏

    多校區(qū)廚房安全態(tài)勢一屏統(tǒng)覽：橫向?qū)Ρ热細庑孤╋L(fēng)險指數(shù)，縱向回溯三年報警事件關(guān)鍵參數(shù)。